1、当然可以吃了，薏米中有较多的水溶性膳食纤维，这一点对于糖尿病患者降低胆固醇和甘油三酯有着十分独特的功效，并且还能在很大程度上让肾功能增强，改善糖尿病性肾病尿少水肿等症状。2、降低血糖薏仁中的膳食纤维可以减缓食物在肠道的吸收速度，降低餐后血糖的上升速度此外，薏仁中的某些成分还可以促进胰岛素的分泌，有助于糖尿病患...